Defneli Sosis Sote

Defneli Sosis Sote











Malzemeler:
1/2 Kg Sosis
3 Sap Taze Soğan
1 Tatlı Kaşığı Kekik
2 Çorba Kaşığı Domates Püresi
12 Adet Arpacık Soğanı
1 Çorba Kaşığı Margarin
5 Yaprak Defne
2 Su Bardağı Su
Tuz
Yapılışı:
Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal
soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle
birlikte tavaya ilave edip, karıştırın.
Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkaç
dakika kızartın. 2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı,
ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15
dakika kadar haşlayın.
Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın.